Les meilleurs restaurants japonais où commander à Paris

Malgré le confinement, les couvre-feux, les fermetures… Ces restaurants parisiens tournés vers le Japon gardent leurs portes ouvertes. Entre institutions et nouveaux venus, voici les meilleures adresses où passer commande. 

Le célèbre restaurant japonais de la rue de la Sourdière, lance lui aussi son service à emporter. A venir chercher sur place ou à se faire livrer, le chef Takuya Watanabe y propose tous les classiques du genre: anguille Kabayaki, chirachis coiffés de caviar, curry… Le tout impeccablement réalisé. 

Mené par Watanabe Kazuki, OGATA fait cohabiter produit du terroir français et recettes nippones. N'en oubliant pas pour autant ses habités, le lieu propose désormais de se faire livrer des menus plus alléchants les uns que les autres. Préparé selon les principes de l'orizume, le menu Oriben rassemble une truite saumonée grillée yuan, des champignons sautés, des légumes marinés au dashi, un fondant de poulpe, du chou romanseco au vinaigre, une omelette japonaise… Le tout à commander en ligne, avant de se faire livrer chez soi du mercredi au samedi (de 11h à 13h ou de 18h à 20h).